We feature Private Lunch for groups from 8 to 120 people – Learn More
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Restaurant Lucie | Toronto | 100 Yonge Street, Toronto ON
Date : Mardi 18 novembre
Heure : Horaires de réservation selon votre préférence.
Lieu : Restaurant Lucie, 100 Yonge Street, Toronto
Le 18 novembre, Lucie accueille la dernière édition de La Collab pour 2025, un dîner réunissant Franco Stalteri et Donato Carozza, fondateurs de Charlie’s Burgers, et le Chef Arnaud Bloquel du restaurant Lucie, reconnu par le Guide Michelin.
Ingrédients spectaculaires : Vins rares et plats centrés sur la truffe marquent le lancement officiel de l’automne 2025.
Cette collaboration met à l’honneur le Piémont, berceau de certains des vins les plus réputés d’Italie. Les invités découvriront le Barbaresco, servi aux côtés de plats préparés avec deux des ingrédients les plus recherchés de la saison : la truffe noire de Bourgogne et la truffe blanche d’Alba. Ces ingrédients d’exception constituent la base du menu spécial de la soirée.
Donato et Franco seront présents pour guider les accords avec des vins de classe mondiale provenant de Champagne, du mont Etna ainsi qu’une mise en lumière particulière du producteur légendaire de Barbaresco, Giorgio Pelissero. Depuis trois générations, la famille Pelissero cultive des vignobles à Treiso, dans le Piémont, produisant des vins d’expression profonde, mariant passion, innovation et respect du terroir. Aujourd’hui, Giorgio Pelissero est reconnu comme l’un des plus grands producteurs mondiaux de Barbaresco.
Avec la curiosité et le sens de l’occasion propres aux fondateurs de Charlie’s Burgers, associés à l’approche française précise et moderne du Chef Arnaud Bloquel, la soirée promet une expérience ancrée dans la découverte et l’indulgence.
Le tarif est de 430 $ par convive, incluant les accords mets-vins et une coupe de champagne d’accueil, mais excluant taxes et service. Cet événement est prépayé et toutes les ventes sont finales.
Champagne de bienvenue & accords mets-vins : La sélection de vins de la soirée a été soigneusement choisie pour accompagner les différents services. Tous les invités seront accueillis avec un verre de Champagne en cuvée privée Charlie’s Burgers.
Expérience sans alcool : Des accords sans alcool sont disponibles au même tarif ; veuillez indiquer vos préférences lors de la réservation.
Expérience culinaire : Profitez d’un menu dégustation collaboratif, à l’aveugle, en plusieurs services, conçu par les Chefs.
Âge requis : Expérience réservée aux 19 ans et plus.
Restrictions alimentaires : En raison de la nature du menu, toutes les restrictions ne peuvent être accommodées. Pour toute question, contacter le Restaurant Lucie ou community@getdinr.com. En cas de transfert de billets, le restaurant s’efforcera d’accommoder les nouvelles restrictions mais ne peut rien garantir à court délai.
Billets & remboursements : La confirmation d’achat constitue votre billet, envoyé automatiquement après la commande (vérifiez vos courriels indésirables si vous ne le recevez pas immédiatement). Le statut peut apparaître comme « en attente » jusqu’à la fin de l’événement. Toutes les ventes sont finales — aucun remboursement ni crédit. Les billets peuvent être transférés.
Tarification & service : Le prix prépayé inclut le service et les accords boissons. Les taxes sont ajoutées au moment du paiement.
Note : Les photos présentées sont des exemples de plats précédents illustrant le niveau d’excellence culinaire.
Charlie’s Burgers a débuté début 2009 sous forme d’une série d’événements gastronomiques privés créés par Franco Stalteri et Donato Carozza. Chaque dîner est animé par un chef de renom dans un lieu différent. Charlie’s Burgers a collaboré avec des chefs reconnus par The World’s 50 Best Restaurants, le Guide Michelin et Relais & Châteaux, au Canada, en Angleterre, en France, en Italie, en Belgique, au Danemark, en Suède et aux États-Unis.
En 2010, CB s’est classé numéro 3 sur la liste du Magazine Food and Wine des » 100 Best New Food and Drink Experiences in the World « . L’équipe CB a joué un rôle essentiel dans l’arrivée du Guide Michelin à Toronto et au Canada, ayant initié le projet en 2017 avec la Ville de Toronto, sur une période de 5 ans.
Le CB Wine Program est le club de vin le plus prestigieux du Canada. Une caisse de vin sur mesure est livrée chaque mois, provenant d’un producteur différent, importée exclusivement pour les membres.
Livraison directe du vignoble à la table. Des producteurs primés, reconnus par des critiques tels que James Suckling et Robert Parker.
Né en Guadeloupe, le Chef Arnaud Bloquel marie des influences culturelles riches à la précision des cuisines françaises étoilées Michelin. Après avoir obtenu une reconnaissance notable pour son restaurant L’Orchidea dans les Caraïbes, le Chef Bloquel a apporté son expertise à Toronto, où il dirige maintenant les cuisines du Restaurant Lucie.
Son approche contemporaine de la cuisine française, associée à son attachement aux ingrédients saisonniers et aux techniques créatives, redéfinit la haute gastronomie torontoise. Animé par l’innovation et l’excellence, le Chef Bloquel continue d’élever la scène culinaire de la ville, créant des plats qui allient tradition et modernité.
